来衡阳不去这些地方,等于白来一趟!
时间 : 2021年05月13日 10:31:18 浏览量 : 1938
“天下南岳,桃浪东洲,船山故里,大美衡阳。”千年文化名城雁城衡阳吸引了无数文人墨客。来衡阳怎么玩才不后悔,除了大家熟知的南岳衡山,衡阳市内这些地方一定不要错过。
八百里南岳衡山七十二峰之首、南岳第一峰回雁峰是衡阳必看项目。相传大雁南飞,至此停回,回雁峰因此得名。回雁峰可以说是衡阳的地标景区,雁城标志的雁雕就在此处。
石鼓书院是中国四大书院之一,始建于唐元和五年(公元810年),迄今已有1200余年历史,是湖湘文化发源地和湖南第一胜地。衡阳古石桥——青草桥,衡阳八景中的“朱陵洞内诗千首”、“青草桥头酒百家”也在此地。
东洲岛位于衡阳市南2公里许、湘江中,中分湘江而偏东,其势如弓张东向,故名东洲。又因其状似大船北航,故又曾号船山,船山书院旧址就在此处。东洲岛与岳阳君山、长沙橘子洲并称湘江流域3大洲岛,非常值得一看。
了解衡阳的人都知道,以解放路为中心,中山南路、中山北路是老衡阳的商业中心,也是现在衡阳人逛街嗨购的集中地。曾经的百货大楼,进步电影院、国际照相馆这些衡阳人的记忆都在这块。曾经衡阳人买糕点必逛的南北特门店也在这。
南北特是一家已具100多年历史的 “湖南老字号” 烘焙食品企业 ,其前身为衡阳市南北特食品厂,属国营企业,经国营企业改制后组建为衡阳市南北特食品有限公司。南北特一直坚持传承中华糕饼文化,传统美食。如果想品尝衡阳传统美味,南北特一定是个好去处。小麻花、交切糖、雪枣……藏在南北特门店里的地道衡阳美食,不要说我没告诉你哦!
小麻花是衡阳人最喜闻乐见的传统小零食,大人赶集或是有商贩行至门前叫卖,少不得要称上一点。心灵手巧的妈妈们,还会自己炸上一些。接地气的麻花不仅能当小零食,又能充饥填饱肚子,还能再次下锅烹饪,变成另一种风味美食。
交切糖是儿时最爱的小零食,一次咬一个小角含在嘴里,一片可以吃上半天。所谓交切是指糖要经过无数次交叠、压片,最后再分切的过程。交切糖是糖和芝麻的绝佳碰撞,甜而不腻,回味无穷。
麻花寸口感外形精致典雅,是逢年过节招待客人的佳选。细小的麻花寸外表裹着一层厚厚的芝麻,一口咬下去芝麻香味四溢,混合着清脆的声音和面的甜香,很是美妙!
雪枣是那时普通人家过年必备的美食。恰如其名,雪枣外型如枣,表皮裹着雪白的糖霜,内里是入口即化的松软白瓤,口感绝佳,老少咸宜。
状元红也是逢年过节必备佳品。南北特状元红颗颗圆润饱满,表面沾了一层薄薄的糖霜,味道甜蜜,装在果盘里喜庆又好看,深受衡阳人喜爱。
常常听人说
现在的东西没了以前的味道
其实在南北特
一切都是回忆里的味道
百年古法传承
南北特留存着一座城市的记忆
几代人的故乡味道
来衡阳打卡美食
千万不要错过南北特传统糕点