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                大暑 | 想不到三伏天最解暑的东西竟然是这个……
                时间 : 2021年07月22日 17:34:55     浏览量 : 4032

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                辛丑年 ·甲午月








                一候腐草为萤;




                二候土润溽暑;




                三候大雨时行。






                 大暑知多少 

                大暑是农历二十四节气之一,夏季最后一个节气。大暑正值中伏前后,是中国大部分地区一年中最热的时期,也是喜热作物生长速度最快的时期,日期在每年公历的7月22—24日之间。




                高温酷热


                “冷在三九,热在中伏”。大暑正处在三伏中伏前后,这时我国大部分地区都处于最热的阶段,各地温差也不大。古书中说“大者,乃炎热之极也。”暑热程度从小到大,大暑之后便是立秋,正好符合了物极必反规律,可见大暑的炎热程度了。


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                大暑期间,民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香,喝羊肉汤等习俗。这些习俗或多或少都与大暑时期的气候相关,像饮伏茶、喝羊汤等都有散热祛湿,解暑驱邪的功效。


                大暑习俗





                热茶


                大暑的主题词自然是解暑。你绝对想不到,夏天碰都不想碰的热茶竟然是最好的解暑神器!冷食、冰饮等其实只能带来一时的清爽,并不消热,反而会滞寒聚痰。一杯热茶会使人感到齿颊生津,遍体凉爽,暑热消散,不少茶友都有“热茶最解暑”的体会。



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                It's up to you what your world looks like.


                单喝茶未免太过单调,配上级碟茶点小食最好不过,更有利于健康。茶叶中含有咖啡因、茶碱等成分会刺激胃酸分泌,使人产生饥饿感。

                空腹喝茶容易使得肠道吸收过多的咖啡碱,产生心慌、头昏、手脚无力的情况。

                茶与茶点




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                凉糕


                凉糕口感软糯,清爽宜人,香而不艳,甜而不腻,正好能够中和茶的微涩。更妙的是凉糕中淡淡的薄荷味道,配合着茶香,尤其让人感到沁人心脾,回味幽远。


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                桃片糕味道清甜,主要材料为糯米,外形色泽若玉,片薄如纸,口感细软免密,闻之有淡淡幽香,搭配各种茶叶都很不错。


                桃片糕




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                It's up to you what your world looks like.


                鸡蛋糕


                南北特鸡蛋糕蛋香尤其浓郁,口感松软绵密,当成主食也未为不可。但对爱茶人士来说,用它搭配茶水在下午食用,便是一次绝妙的下午茶,不仅果腹,也能满足味蕾的享受。



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