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                衡阳人忘不了的家乡味道,百年传承的经典美食!
                时间 : 2021年08月29日 10:00:23     浏览量 : 3584

                月饼,因中秋而生

                但随着生活水平的提高

                月饼不再是中秋节特供

                中秋佳节将近

                想吃月饼的心情是否也越发浓烈了呢



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                对于衡阳人来说

                在各色各样的月饼中

                有一样特别的存在

                那就是表面裹满芝麻的酥薄月


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                石鼓牌酥薄月——衡阳市非物质文化遗产


                想吃正宗的衡阳酥薄月

                那一定要认准【南北特石鼓牌】

                南北特原身是衡阳南北特食品厂

                是中山南路上的代表性店铺

                到如今

                已经有了近百年历史

                是名副其实的“湖南老字号”

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                因为深受衡阳人民喜爱

                对衡阳中秋文化产生重大影响

                南北特石鼓牌酥薄月获奖无数

                2013年,其制作技艺

                入选衡阳市非物质文化遗产名录


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                2017年

                雁峰区文化馆专门为石鼓牌酥薄月排练舞蹈

                《家乡的味道,酥薄月的记忆》

                以喜闻乐见的方式展现酥薄月的魅力

                深刻体现了

                衡阳人民对石鼓牌酥薄月的喜爱


                △点击
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                酥薄香甜——正宗的衡阳味道


                石鼓牌酥薄月

                精选阳光小麦粉、优质芝麻和玫瑰花糖等原料

                传承古法工艺

                独家配方,风味独特

                香酥而不油腻

                食而不觉甚甜

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                优质酥薄月

                饼皮被厚厚的芝麻包裹

                整体呈现黄白色

                层层起酥,落口即融

                兼有玫瑰花和桂花的清香

                所谓增一分则浓

                减一分则淡

                石鼓牌酥薄月

                完美保留了记忆中的香甜酥松

                尝上一块

                仿佛能穿越时空感觉到久违的单纯快乐

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                深受喜爱——独特的故乡情结


                以前衡阳人过中秋

                都只买酥薄月

                因为它不仅味道好

                价格也实惠

                因此孩童们只识酥薄月而不知有广月

                直到现在

                很多衡阳人都吃不惯甜腻的广式月饼

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                市面上新式糕点越来越多

                但衡阳人最爱的仍然是酥薄月

                每年中秋节

                南北特酥薄月都供不应求,卖到断货


                对于衡阳人来说

                从小吃到大的酥薄月

                早已不仅仅是一块月饼

                更是一种抹不掉的家乡情结

                是独特的故乡味道

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                无论身在何方

                总有一味难以忘怀的故乡美食

                对于很多衡阳人来说

                石鼓牌酥薄月就是这样的存在

                它独特的故乡味道

                是平凡生活中的小确幸

                是感觉到被认可被接纳被包容的归属感

                是来处

                也是归所


                亚洲欧美,一级A片
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