【怀念】那些有儿时记忆的传统糕点！
时间 : 2019年05月31日 17:02:17 浏览量 : 911
衡阳从来都不是一个风花雪月的城市
但每一个衡阳人心里都住着一个“吃货”
“恰噶冒！恰饭切！”成为衡阳人的口头禅
这个城市的心思都泡在胃里
再浓的情怀在味蕾上的衡阳人看来
也可以云淡风清的一吃而过
像其他慢节奏的三线城市一样，吃什么、怎样吃
对于这座城市的人来说尤为重要
潮人说说起衡阳的糕点小伙伴们都还记得多少？
对于80、90后，脱口而出的可能就有
鸡蛋糕、麻花寸，脆香麻圆、蛋饼
小时候零食还不像现在品种这么丰富
能品尝到的小点心也只有屈指可数的那么几种
其中我们的童年就有这鸡蛋糕的美食而长期占据着
在记忆中烙下了深刻的印象
是我记忆中最朴实的美味
每个人的记忆里总有几款美食是在心中念念不忘的
或许是妈妈的手艺、也可能是某条小街的各色小吃
而香脆小麻花是童年的记忆
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可
富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素
小麻花热量适中，低脂肪
南北特香酥麻花精细小巧，状如双龙盘绕
颜色金黄油亮，味道酥香爽口，口感清新，齿颊留香
好吃不油腻，多吃不上火
说到小麻花，衡阳人绝对忘不了吃过的麻花寸
咬一口甜香酥脆，还有浓郁的芝麻香味
而南北特的麻花寸，依然香、脆、甜
还是原来的配方，还是小时候的味道
既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品
说起麻圆，很多人会想起麻圆粑粑
就是图片上这种，但这并不能影响它在衡阳早餐界的地位
在衡阳还有另外一个麻圆
不是早餐看到的那种比较大的油炸麻圆
这种是可以屯在密封容器中的芝麻球
俗称脆香麻圆，是一种衡阳老零食
嚼起来嘎嘣脆，香脆爽口
一口一个根本停不下来
它长这样 ▼
除了这些，还有很多传统小吃是童年的味道
虽然传统点心渐渐淡忘
但ta们才是真正意义上的经典
Ta们也是无数老衡阳人，儿时的回忆...
我们怀念的是那段似水流年的青葱岁月
在我们的记忆里有着抹不去的痕迹
或许，你应该去南北特食品买些点心解解馋~